Abfischen der Weihnachtskarpfen

Nachdem Karpfen drei bis vier Sommer gewachsen sind, kommen sie zu Weihnachten oder zum Jahreswechsel in der Größe von 2 – 3,5 kg auf den Tisch. Dazu werden sie jetzt im November abgefischt.

Der Biber hatte über Nacht das Wasser wieder etwas angestaut. Zunächst mussten die Fischer erst einmal den Abfluss (Bauwerk links) wieder frei bekommen und das Wasser wieder ablassen.

Karpfen leben von Würmern, Schnecken und Insektenlarven, also viel Eiweiß, was sie vor allem im Schlamm finden. „Um dazu noch einen Energieträger zum Wachsen zu bekommen, füttern wir sie zusätzlich mit Getreide aus ökologischem Anbau“, sagt Fischer Ralf Müller.

Ralf Müller mit einem besonders großen Exemplar. Der Karpfen wiegt knapp über 4 kg.

Zum Abfischen wird der Teich abgelassen. Das ist ein längerer Vorgang und dauert etwa zwei Wochen. Am Ende bleibt nur noch wenig Wasser in der sogenannten Fischgrube des Teiches. „Es ist wichtig, dass das Wasser langsam abfließt, damit sich die Fische mit in die Fischgrube zurückziehen und nicht im Trockenen im Schlamm stecken bleiben“, erklärt Ralf Müller. Dazu brauchen die Fischer viel Feingespür, da die Karpfen in der jetzigen Kälte recht träge sind und nicht mehr so wirbelig wie im Sommer.

Fischer Carsten Janke (links) keschert die Karpfen in große Transportkübel

Sobald das Wasser einen genügend niedrigen Stand hat, werden die Karpfen aus der Fischgrube gekeschert und mit Tragekübeln, in denen ca. 50-60 kg Karpfen sind, in den Fischtank des Autos verladen.

Die 50-60 kg schweren Kübel werden dann an Land gezogen und in die Fischtanks ausgeleert.

In den kommenden vier bis fünf Wochen bleiben die Karpfen dann in einer sogenannten Hälteranlage. Dort schwimmen sie in klarem Quellwasser, mit dem Schlammreste ausgewässert werden.

An den Verkaufstagen zu Weihnachten und Silvester werden die Fische morgens wieder in Fischtanks verladen und kommen auf den Markt.

Bereitstehende Fischtanks zum Verladen der Karpfen.

„Unsere beiden Verkaufsteams an den beiden Kaufland-Standorten in Fürstenwalde bieten Ihnen dann lebende Karpfen an, die wir Ihnen gern auf Wunsch auch küchenfertig ausnehmen“, sagt Ralf Müller.

Verkauf von Karpfen zum Jahresende

Zu Weihnachten und Silverster gibt es wieder den Verkauf von lebenden Karpfen. Auf Vorbestellung gibt es auch Zander und Hecht.

Unsere Teams sind zu folgenden Verkaufszeiten am Eingang der Fürstenwalder Kaufland-Filialen Nord und Süd vor Ort:

Mittwoch, 23. Dezember 2020 von 9:00 bis 17:00 Uhr
Donnerstag, 24. Dezember 2020 von 9:00 bis 13:00 Uhr

Mittwoch, 30. Dezember 2020 von 9:00 bis 17:00 Uhr
Donnerstag, 31. Dezember 2020 von 9:00 bis 13:00 Uhr

Die Karpfen haben eine Größe von 2 bis ca. 3,5 Kilogramm und werden ohne Vorbestellung angeboten.

Zander und Hecht sind Naturfang und haben unterschiedliche Größen. Diese beiden Fischarten gibt es nur auf Vorbestellung.
Diese bitte per Mail bestellen unter:
fsgoder@web.de unter Angabe des Namens, dem Abholdatum und dem Ort Kaufland Nord oder Süd.

Angeln unter Corona-Bedingungen

Es darf weitehin geangelt werden. Aber dennoch ist es zwingend notwendig, dass der Abstand zu anderen Anglern von mindestens zwei Metern einzuhalten ist.

Sollten beim Kauf der Angelkarten Probleme auftreten, melden Sie sich bitte unter der Telefonnummer 0172 – 23 61 744.

Wir sind online!

Ab sofort sind wir nun auch im Internet zu finden.

Derzeit ist die Seite im Aufbau und wird in den kommenden Wochen komplett online gehen.

Es gibt dann die Möglichkeit, alle Angelmöglichkeiten auf einem Blick zu sehen und weitere Informationen zu den Seen zu erhalten sowie die Angelkarten-Verkaufsmöglichkeiten zu erfahren. Darüber hinaus bieten wir Satzfische an. Auch zeigen wir dann weitere Angebote unserer Firma.

Wir informieren aber auch, wann und wo zur Weihnachtszeit bzw. zu Silvester lebende Karpfen, Zander oder Hechte verkauft werden.